お知らせ2012年11月20日
11月13日～14日大阪で飲食店のための教育支援「飲食道場」を開催しました。【飲食道場概要】
「あなたの会社にこんな店長いませんか？」
- 「大通りから1本入ったところで目立たないので、なかなか来店数が伸びません。」
- 「100m先に、新しい居酒屋ができたので、売上が下がりました。」
- 「今年は暖冬だったから、鍋料理があまり出ませんでした。」
- 「キャンペーンがうまくいかなかったのは、アルバイトの子達が指示した通りに動かなかったからです。」
- 「こんなに頑張っているんだから、給料を上げて下さい。」
一つでも当てはまる店長がいましたら、是非【飲食道場】への参加をお待ちしております！
1泊2日で、「自分の指示の出し方が悪かったから・・・」「プロ店長になるためにひたすら努力を続ける」
という店長にしてみせます。
【概要】
日時 ：11日13日(火)～11月14日(水) （1泊2日）
対象 ：店長職又は店長職以上の方 限定35名 (1社3名様までとさせて頂きます)
(店長職又は店長職以上の役職者の方に向けた研修です。
役職者でない方でも人を遣う立場で仕事をされている方であれば、参加可能です)
目的 ：原因を自分に求め、常に他と比べてどうかとういう視点をもって、
前向きにトライできる幹部になる。
（例：今月前年超えするために、競合3件の販促を調べ、真似したりさらによい方法5つを
を試してみる。）
【研修内容】
【1.講義のテーマ】
- 人のせいにしない・・・原因を自分に求め、これからの人生設計をしなおします。
- 競争社会での努力・・・他と比べてどうなのかという視点にします。
- 努力の継続
- 「店長ヅラして人を遣うんじゃない。」人を遣う立場の心構えや覚悟について。
- 店長の仕事は、徹底すること。徹底することとは、人心掌握すること。
【2.管理者への道】
「自分でつくってきた自分の壁（限界）は、自分で壊せる。」
「管理者への道」というタイトルの文章を全身全霊をこめて読み上げます。
【3.決意表明】
「これから自分はこうなる」「こう行動する」を具体的な数値を入れた決意を、発表します。
例えば、「一日3回、指示以外の内容で、出社している従業員全員に自分から声をかける。」など。
※会社に戻られたら発表していただきます。実践できているか、フォローのお手伝いをさせて頂きます。
来年以降、随時全国で開催致します。
〈本件に関するお問い合わせ〉
人事総務部 実歳（サネトシ）
TEL 03-3736-0319 mail honbu@tenpos.com