そろそろ冬かな？

立冬とは、　冬の気配を感じる日。暦の上ではこの日より冬となります　

立冬と立春・立夏・立秋を合わせと　四立（しりゅう）といい季節の区切りの目として重要視されています。

立冬に食べられるものは　立冬補冬、補嘴空　と言う言葉があります

野菜　カホチャ　ほうれん草　青梗菜　ねぎ　ニラ　白菜　大根　生姜

魚　　　毛蟹　鯖　鮭　いくら　牡蠣　　　　果物類　りんご　柿　ピーナッツ　ぎんなん

旬のものを見ると　お鍋に入れると美味しいそうなもの勢揃い！

実は立冬の日は、　あられ・おせんべいの日　でもあります　美味しい新米から作られる

、米菓を立冬の季節に味わって欲しいからというのがその理由。

食後に　いいかもしれません

だんだん寒くなってきましたね　身体が温まる鍋料理が良く出る季節になります

立冬からも多く食べられる野菜等は鍋が一番です　

前回紹介した鍋料理道具類が活用する機会です　単価が上がりますので

お店にとっては宜しいのではないでしょうか　　ここから弾みをつけて　年末商戦に　スタートを切り　頑張ってください　

ガスコンロ　固形燃料などの消耗品は大丈夫ですか?

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新品・中古厨房機器用品　テンポス大宮店

住所：埼玉県さいたま市北区東大成町2-692

電話：048-668-0319

営業時間：10：00～19：00

定休日：年中無休（年末年始除く）

※当店の在庫、ここから見られます↓

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