祖先を敬い、なくなつた人々を偲ぶ」趣旨の国民の祝日

秋分の日「祖先を敬い、亡くなった方を偲ぶ」

を中日とした前後3日間（計7日間）を秋彼岸と言い、墓参りや法会（ほうえ）と呼ばれる先祖供養の法要を行います。

　昼夜の時間が同じで23日を境に昼間が段々と短くなります夕闇の訪れが早くなりますね

お彼岸には「おはぎ」それとも「ぼたもち」？違いは何？

「ぼたもち」と「おはぎ」の違いって本当のところはどうなの？

「ぼた餅」の「ぼた」は「牡丹」のこと。牡丹は、春の花なんですね。

では、「おはぎ」は？

「はぎ」は「萩」のことです。秋の草花である萩に由来されているんですね。

そう、呼び方は、季節で分けているんです！

春のお彼岸に食べる場合は、「ぼた餅」　「牡丹餅(ぼたもち)」

秋のお彼岸に食べる場合は、「おはぎ」と「お萩(はぎ)」

使い分けて呼んでいるだけなんですね。

実に、四季のある日本らしい風流な呼び方でしょう。

もう一つ風流な要素があります。

それは、「ぼたもち」と「おはぎ」の大きさの違いなんです！

「牡丹」の花は、大きな花ですから「牡丹餅」は大きめに、「萩」は、小さな花なので「お萩」は小ぶりに作られるようになったんですね。「ぼたもち」や「おはぎ」のあんこには、なぜ小豆をつかうの？あんこに使われる「あずき」は、古くから悪いものを追いはらう効果があるとされてきました。

春は、種をまき、食物の成長を願う季節

秋は、食物の収穫の季節　　　

　自然への感謝や祈りとも深くむすびついているのです

我々　食品、や其れに関わる仕事をさせて頂いている者として

自然の恵みに感謝して、日々の生業を成功させていきましょう

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