圧力寸胴イベントその２イベント情報│テンポス大阪淀川店ブログ│テンポスホールディングス

圧力寸胴イベントその２

2016年11月24日

きれいな1回目のとんこつスープ

この状態で少し試飲してみましたが、あっさり、すっきり！

ただ味はありません。ここから野菜足したり、調味料、だし、等々。。。

面白い所ですねっ！！

ここから2回目！！

げんこつを砕いて、髄をだして、よりとんこつの強みを出していきます。

圧がかかつているから簡単に砕ける！

さらにもう一度圧をかけます。これで九州でいう熊本、長浜、系に近づくかな？

約30分後。。。

2回目のとんこつです！

1回目と見比べてみて下さい！！

色が違いますねぇ！

こいこくがでています。

と、　写真が多すぎてまだ終わりません。

次回、堂々の大団円

３回に渡ってレポートしてきた圧力も最後！

見て下さい！

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