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火力850度までたったの90秒!ヒゴグリラーをご存知ですか?

2018年01月20日


こんにちは!テンポス大阪淀川店の松永です



本日は大阪淀川店にヒゴグリラーの実演デモカー
来てくださいました!


電気焼物器「ヒゴグリラー」
ご存知ですか??


炭と同じ850℃の火力まで、なんとたったの90秒で到達!
焼鳥はもちろん、お魚もふっくら美味しく焼けます!


炭と比較したいいとこまとめをしますと…
■コスト削減!
 ・消耗品である炭にかかるコスト削減
 ・人件費削減
  -炭を一番いい状態まで燃やすのにかかる時間30分~1時間が不要です!
 ・お店の状況に応じて使う分だけ火床を確保できます!
  -熱線部が3つに分かれているため、お客様が少ない時間帯は2つ消しておいて…
  という調整が出来ます!
  炭はその点難しいですよね
■誰が焼いても安定した焼き上がり
  -炭は味や焼き上がりが焼く方の技術に左右されますが、
  ヒゴグリラーは火力が均一に保たれているので誰でも美味しく焼けます
■後片付けが楽
  -炭を火消壷に入れたり片付けにかかる時間もなし
  -調理中熱線部に落ちる油などの汚れは、高温の為下の水受けに滑り落ちるため
  後の掃除も楽々です
 


ヒゴグリラーの種類は多様にあります!


機器自体は安い物ではありませんが、
長い目・広い目で見るととてもお得です。


導入には動力電源、給排水が必要です。
現調にもお伺いしますので、気になるお客様はお問い合わせ下さいませ!


ではでは!

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