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コールドテーブル 入替レポート
2018年08月05日
とあるカウンター内
今回は、こちらのコールドテーブルを入れ替えます。
お店を始める前から故障していたそうで、ずっと作業台として使っているとの事。
最近、厨房内の縦型冷凍庫が冷えなくなった為、
「せっかくカウンター内にあるのにもったいない」
と、こちらを冷凍冷蔵コールドテーブルと入れ替える事になりました。
①搬出
まずは天板を留めているビスを抜き、コーキングを剥がします。
それから、二人掛かりでコールドテーブルを外に運び出します。
②搬入
簡単そうに思えますが、店内から運び出すのには、
エレベーターの有無やその開口部の幅、
店舗の入り口や間仕切り、カウンターの出入り口の幅、
段差の有無などなど…
様々な箇所に気を付けながら出し入れします。
③コーキング打ち
最後に、新しくコーキングを打ちます。
そしてビスを元の位置に打ち込んで固定して設置完了。
設置作業は厨房機器専門の施工業者さんに依頼しました。
テンポスでは、ご購入いただいた厨房機器の配送・設置まで承ります。
今回のような入替も行ってますので、お気軽にご相談下さい。
新品・中古厨房機器用品 テンポス札幌すすきの店
住所：札幌市中央区南6条西9丁目1019-12 第一ﾊﾟｰｸﾊｲﾂ
電話：011-522-0319
営業時間：10：00～19：00
定休日：年中無休（年末年始除く）
[札幌すすきの店]
