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スチームコンベクションセミナー 実施報告

2016年07月22日

こんにちは。販売員の河合です。


 7/21日(木)にスチームコンベクションのセミナーを実施致しました。
 コメットカトウさんをお呼びして、実演・解説をしていただきました。
 
 使用したのは、電気式スチームコンベクションオーブンSCI3-E3です。
 2/3サイズのホテルパンが3段入る機種です。


美味しかったです。


メニューは、ローストポーク、酢豚、炊き込みご飯、ロールパン、プリンです。

 試食させていただきましたが、どの料理にもきちんと味が染みていて美味しかったです。

 私、実はプリンが作れるとは知らなかったので、「デザートにプリンが冷やしてあります」と言われた時は驚いてしまいました。
 とろとろしていて、濃厚で、また食べたいです。

スチコンすごいです。


 スチームモード・コンビモード・ホットモードと、温度を使い分ければ、
 蒸す・茹でる、焼く・煮る・炊く・炒める、さらには揚げる事も可能です。

 講義では、モード毎にどんな料理が作れるのか細かく解説していただきました。


 ご参加いただいた皆様
 暑い中、足を運んでいただき、誠にありがとうございました。

[札幌白石店]

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