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飲食店紹介に続きまして･･･
ラーメン屋さんで必要な商品
2023年02月16日
雪まつりも終わり、寒い冬もようやく折り返し
あとは雪が少しずつ融けて、融けた水で
駐車場が水浸しになってきたら春近しのサイン。
まだまだ寒さに凍える今日この頃ですが
皆様、如何お過ごしでしょうか。
さて、なにやら札幌3店舗でブログリレーを
月初より行っておりますが、トリを飾る3回目は
札幌白石店よりお送りいたします。
過去ブログ
中華鍋群
ラーメン屋に必要なアイテムは多々ありますが
先ずは中華鍋を紹介いたします。
最近は煽らず、雪平鍋で温めるラーメン屋も増えてきました。
とは言え、味噌ラーメンなどは中華鍋の中で
野菜とスープと味噌を合わせるのが多いのではないでしょうか。
厚さ材質によっての違い
在庫品も数種類ありますので
表を参考に、自分に合うものを選んで下さい。
ガンガン煽る場合はチタンがお勧めです！！
腱鞘炎になる人、結構居ますので
軽いチタン鍋を是非使って見てください。
家具も豊富に揃ってます
忘れがちなのが家具です
厨房機器同様に、案外予算が必要です。
お店のイメージを決める大切な部分でもある家具。
席数が売上に直結しますのでレイアウトは
良ーく考えて配置しましょう。
のぼりもあるよ
最後に、ラーメン屋に限って話を進めてきましたが
初めてお店を開業しようと考え中の方々。
何を揃えて良いのやら、分からない。
どれ位予算が必要なのか分からない。
そんな方達の為にテンポスバスターズでは
「腹積りリスト」という物が御座います。
何かと言うと、ラーメン屋やカフェ・居酒屋・等々
様々な業種で何が必要なのかアイテムと金額が書いてある「リスト」
をご用意しております！！お気軽に「リスト下さい！」と申しつけください。
すぐにご用意いたします。
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新品・中古 厨房用品 テンポス札幌白石店
住所：北海道札幌市白石区平和通15丁目北23－1
電話：011-864-0319
営業時間：10：00～19：00
定休日：年中無休(年末年始除く)
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[札幌白石店]
