HOME>札幌白石店>テンポス 飲食道場 行ってきました!!!!

テンポス 飲食道場 行ってきました!!!!

2016年06月23日

飲食道場レポート


皆さん こんにちは。

テンポス 札幌白石店 工藤です。

先日、テンポスバスターズ主催の『飲食道場』のお手伝いをさせて頂きました。
今回はその様子をご紹介します。

『飲食道場』も回を重ねて、今回で58回目!
場所は真駒内の北海道青少年コンパス。
高台の緑に囲まれた空気の美味しいところでした。

参加の皆様は、居酒屋、ラーメン店、などなど様々な業種の皆様。
それぞれに意欲満々で参加いただいておりました。

研修の内容は

様々な題目について
『講義を受ける』→『自分の店に当てはめる』→『自分の課題を決める』

『具体的な対策を決める』→『審査』→『判定』

こんな手順で進みます。

特に『具体的な対策』は期日、数、結果にいたるまで本当に『具体的』
お店にもどってすぐ実行する内容です。

ですから参加している皆さんも超~真剣!!!

私もついついのめりこんでしまいました。

次回は10月に開催とのこと。
是非、皆さんも参加してみてください。

飲食店に関わるものとして一回り成長できますよ。


[札幌白石店]

関連する記事

札幌白石店

  
営業時間 10:00~19:00
住所 〒003-0029
北海道札幌市白石区平和通15-北23-1
電話番号 011-864-0319
FAX番号 011-864-0340
アクセス 大谷地インターより車で5分 / 札幌南インターより車で15分
市営地下鉄東西線南郷13丁目駅より徒歩10分