永山本店にて
こんにちは、河合です。
先週まで岐阜に帰省しておりましたので、北海道の寒さが身に染みる今日この頃です。
7日の花金、『永山本店 札幌すすきの店』さんでポス飲み第二段を開催しました。
場所は札幌市すすきのです。
札幌のテンポス3店舗に、本部の毛利管理部長を迎えてのスペシャルな会でした。
ファイヤー↑↑
こちらの永山本店さんは、TOMORUビルの7階にあります。
先月末にオープンしたばかりのTOMORUビルですが、
実は、スタジオテンポス札幌営業所が丸ごと手掛けさせていただいたんです!
こだわりは、店内中央の炭火焼専用ブース。
炭火焼メニューを注文すると、ブース内で店員さんが焼いてくださるんですが、
鶏油をぶっかけた途端にファイヤー、大盛り上がりです。
スタジオテンポスの米倉さん曰く、この演出を実現する為に
「ウォーターフィルター」という特殊な換気設備を取り付けたそうです。
鶏料理全部美味しかったです。
唐揚げとチキンカレーくらいしかレパートリーが無かったので、
こんな色んな食べ方があるのかと思いました。
新品・中古厨房機器用品 テンポス白石店
住所 : 北海道札幌市白石区平和通15-北23-1
電話 : 011-864-0319
mail : shiroishi@tenpos.co.jp
営業時間 : 10:00-19:00
定休日 : 年中無休(年末年始除く)