温度帯は-6℃~35℃!!
こちらの冷蔵庫はうどん熟成機能の付いた冷蔵庫となります。
うどんは熟成に適した温度帯(15℃から25℃)があります。
熟成が進みすぎると、生地が切れやすくなってしまう為、温度時間管理が重要です。
そんなときに使えるのがうどん熟成庫です。
設定温度が-6℃から35℃なので、冷蔵庫としても使えそうですね。
価格も税込み11万円ととてもお買い得です。
是非この機会にお買い求めください。
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新品・中古厨房機器用品 テンポス幕張店
住所:千葉県習志野市茜浜1-9-9
電話:047-451-0319
営業時間:10:00~19:00
定休日:年中無休(年末年始除く)
※当店の在庫、ここから見られます↓
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