11月13日～14日大阪で飲食店のための教育支援「飲食道場」を開催しました。

【飲食道場概要】

「あなたの会社にこんな店長いませんか？」

◆「大通りから1本入ったところで目立たないので、なかなか来店数が伸びません。」
◆「100ｍ先に、新しい居酒屋ができたので、売上が下がりました。」
◆「今年は暖冬だったから、鍋料理があまり出ませんでした。」
◆「キャンペーンがうまくいかなかったのは、アルバイトの子達が指示した通りに動かなかったからです。」
◆「こんなに頑張っているんだから、給料を上げて下さい。」

一つでも当てはまる店長がいましたら、是非【飲食道場】への参加をお待ちしております！
1泊2日で、「自分の指示の出し方が悪かったから・・・」「プロ店長になるためにひたすら努力を続ける」
という店長にしてみせます。

【概要】
日時		：11日13日(火)～11月14日(水)　（1泊2日）
対象		：店長職又は店長職以上の方　限定35名　(1社3名様までとさせて頂きます) 　(店長職又は店長職以上の役職者の方に向けた研修です。 　役職者でない方でも人を遣う立場で仕事をされている方であれば、参加可能です)
目的		：原因を自分に求め、常に他と比べてどうかとういう視点をもって、前向きにトライできる幹部になる。 　（例：今月前年超えするために、競合3件の販促を調べ、真似したりさらによい方法5つをを試してみる。）

【研修内容】

【1.講義のテーマ　】

◆人のせいにしない・・・原因を自分に求め、これからの人生設計をしなおします。 　◆競争社会での努力・・・他と比べてどうなのかという視点にします。 　◆努力の継続 　◆「店長ヅラして人を遣うんじゃない。」人を遣う立場の心構えや覚悟について。 　◆店長の仕事は、徹底すること。徹底することとは、人心掌握すること。

【2.　管理者への道】

「自分でつくってきた自分の壁（限界）は、自分で壊せる。」 　「管理者への道」というタイトルの文章を全身全霊をこめて読み上げます。

【3.　決意表明】

「これから自分はこうなる」「こう行動する」を具体的な数値を入れた決意を、発表します。 　例えば、「一日3回、指示以外の内容で、出社している従業員全員に自分から声をかける。」など。 　※会社に戻られたら発表していただきます。実践できているか、フォローのお手伝いをさせて頂きます。

来年以降、随時全国で開催致します。

この件に関するお問い合わせは人事総務部　実歳（サネトシ）までお願いします。
　TEL　03-3736-0319　mail:honbu@tenpos.com