HOME>埼玉三芳店>ガステーブルの選び方

ガステーブルの選び方

2022年04月30日
   
 
Clip to Evernote
 

こんにちは


本日はガステーブルのお話です。
料理提供のあるお店には、ほぼ確実に必要なガステーブル、実は種類が大きく分けて2種類ございます。
これからお店を開業される方、買い替えを検討されているで必要な方には是非とも一度目を通していただきたい記事となります。

外管式の特徴


前面に飛び出ている管が特徴のガスコンロです。内管式と比較しその扱いの難しさからどちらかといえばプロの調理人仕様


【良い点】
・(内管式と比較し)安い
・火の調整が細かく可能

【難点】
・外管分、スペースが圧迫される
・チャッカマンなどでの点火となるため火付けが少し手間

内管式の特徴


プロの調理人さんからアルバイトの方まで安心してお使いいただけるのが内管式。
アルバイトさんも火を使う調理をする・・・というお店はこちらがおすすめです。

【良い点】
・火の調整が簡単(家庭用コンロと同じくツマミを回すだけ)

【難点】
・値段が高い



いかがでしょうか?
あくまでも機器選定の目安のひとつではありますがご参考になれば幸いです。

現在ガステーブル系も新品の納期が非常にかかってしまいます。
オープンに間に合わない・・・、購入したけど思ったのと違う・・・
そんなことが起こらないよう、在庫探し、機器選定などは是非一度お近くのテンポスまでご相談ください。

それではまた次回・・・(執筆:埼玉三芳店販売員I)

----------------------------------------------------
新品・中古厨房機器用品 テンポス埼玉三芳店
住所:埼玉県入間郡三芳町藤久保852-3
電話:049-274-1601
営業時間:10:00~19:00
定休日:年中無休(年末年始除く)
当店の在庫、ここから見れます↓
https://www.tenpos.com/c/area-all/area-kanto/saitama/saitama-miyoshi
----------------------------------------------------

[埼玉三芳店]

 
 
 
Clip to Evernote
 

関連する記事

埼玉三芳店

  
営業時間 10:00~19:00
定休日 無休(年末年始を除く)
住所 〒354-0041
埼玉県入間郡三芳町藤久保852-3
電話番号 049-274-1601
FAX番号 049-274-1602
アクセス [車]
三芳インターから20分
[電車]
東武東上線鶴瀬駅からバスで15分(中ノ久保バス停から徒歩2分)