参加者の声

Q：飲食道場に参加して、
自分自身の考え方や取り組みで何か変わりましたか？

 

 

（お２人共通の意見）

飲食道場に参加したことで、物事の捉え方や考え方が、

柔軟になり、視野が広がりました。

今まで行っていた何気ない仕事にも疑問を抱けるようになり、

より良くするための提案が

出来るようになりました。

 

写真左から：参加者の足立様、参加者の山本様

 

 

（山本様）

指導の仕方が変わりました。

以前は一度教えたら本人任せになっていました。

飲食道場参加後は、

「出来るようになるまで教える」「実践し、また指導する」

というようにフォローしながら指導しています。

 

 

（足立様）

決断の速さが変わりました。

今までは、目の前の仕事を優先し、

後回しにしてしまった仕事を溜め込むこともありました。

飲食道場参加後は、

「すぐ判断し返事をする」「すぐ行動に移す」

を実施しています。

 

株式会社鶴我　CEO　入谷様の一言

 

 

こちらからの指示に対して、まずはやってみよう！

という積極的な姿勢が見られるようになりました。

山本は忙しい時に険しい表情になることがありましたが、

飲食道場参加後は、笑顔が目立つようになりました。

足立は日報の内容がより具体的に記載するようになり

向上心が目に見えるようになりました。

 

飲食道場は、声だしなどの体育会系な内容以外にも

すぐ実践で使える内容もあり、とても良い研修になりました。