目標を立てます！
株式会社於保商店 中村様
Q：飲食道場に参加して、
自分自身の考え方や取り組みで何か変わりましたか？
今までは現状で満足し、売上や利益を上げるために、
目標を立てて行動しようとしていませんでした。
道場参加後は、売上や利益を常に考え、
自分で課題を決めて取り組んでいます。
Q：飲食道場で学んだこと、身についたことをもとに、
店舗に戻り、すぐ実行したことはありますか？
写真付のPOPを作成し、券売機の横に見やすく設置しました。
また、客単価を上げるため、杏仁豆腐（300円）の新メニューを加えました。
上司からの一言：
実践したことを、報告してくれるようになりました。
飲食道場を無事卒業できるか、不安を感じていましたが、
しっかりと挑戦している姿をみて、安心しました。
飲食道場にお誘いいただき、ありがとうございました。
