【テンポス横浜西口店】 包丁選びのヒント③
【テンポス横浜西口店】 包丁選びのヒント②
【テンポス横浜西口店】 勉強会へ行ってきました。
2016年12月11日
日に日に寒さを増す今日この頃。
如何お過ごしですか？
テンポスでは社員の研修が頻繁にあります。
新人新井も先日勉強会に参加してきました。
その中でのひとつに"ステンレスの材質表示"があります。
こんなの見たことあります？
画像が見難いと思いますが
18-8 と書いてあります。
これは 21-0 と書いてあります。
これ、なんだと思います？
実は左側(18や21)はクロムの含有量で
右側(8や0)はニッケルの含有量なのです！！
クロムが多いと重くて強い。
ニッケルは光沢を出す為に使われているそうです。
勉強になりました！！
またお知らせします♪
新品・中古厨房機器用品 テンポス横浜西口店
住所：神奈川県横浜市西区北幸2-9-30 横浜西口加藤ビル1階
電話：045-322-5035
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営業時間：10:00～19:00
定休日：年中無休（年末年始のぞく）
[横浜西口店]
