和のおもてなし、ここにあり
暑いですね・・・
夏野菜が大好きなスタッフ松尾でございます(^^)
見て、食べて楽しめるイロトリドリな夏野菜が食べられる夏は
暑さを除けば・・・最高の季節です!
さて先日お邪魔させていただきましたお客様のお店をご紹介いたします!
和心料理 はばき様
住所: 佐賀県鳥栖市本町1-959-16-2
TEL:0942-82-1038
営業時間:17:00~24:00
定休日:火曜日
夜になると、このように素敵にライトアップされています。
入口の扉には店主様の信念が記された口上書きも!
どのお料理も感動したのですが、中でもこちら。
なんとこのお醤油は、はばき様特製のお醤油!
お刺身にも、一品料理の調味料にも・・・
どんなお料理にも合う、とっても美味しいお醤油でした!
(店長はアイスクリームにかけても美味しいかもと・・・♪)
はばき様では当店でご購入いただいた厨房機器などをお使いいただいております!
ありがとうございます(^^)
陶器やお皿も店主様のこだわりのもの。
有田焼や肥前ビードロのお皿などにキレイに盛り付けられたお料理に
とっても感動いたしました!!
これは焼物の里、佐賀ならではの楽しみかたもできますね♪
この茶碗蒸しの器も素敵です。
本当に出てくるお料理、すべて美味しいのですが・・・(^^)(2回目)
こちらの茶碗蒸しも美味しい!!
紫蘇と梅肉という具材はとてもシンプルなのに、思わず目をつぶって味わいたい・・・
とても感動した一品でした!
トマトと鯛の揚げ出し。
おだしも美味しい!
店主様の”日本人でよかった”と和食を通して伝えたいという想いが
お料理ひとつひとつに感じました。
スタッフ皆、感動しきり。
「和食は最高だね」と皆で確かめ合い、お店をあとにしました(^^)
何度も伺いたくなる、素敵なお店でした!ありがとうございました!
新品・中古厨房機器用品 テンポス佐賀鳥栖センター
住所:佐賀県鳥栖市曽根崎町1003-8
電話:0942-84-1091
営業時間:10:00~19:00
定休日:日曜日(年末年始)
※当店の在庫、ここから見られます↓