＊ホテレス2023＊
初めての蕎麦屋さん一式納品！
かわいいケーキ屋さんの搬入に行って来ました!!
2018年04月30日
テンポスオリジナル【スチームコンベクションオーブン】
厨房一式搬入レポート
毎度毎度の香西です。
今回は東京都北区西ヶ原へかわいいケーキ屋さんがOPENします♪
導入させて頂いたのは弊社オリジナルのスチームコンベクションオーブン!!
ケーキもシュークリームも焼けちゃいます!!
スチコンの奥に見えるのはIHコンロ。
そう・・・
今回の現場はアパレルの跡地の為、ガス設備が整っておらず、電気のみで厨房を揃えなければならない現場でした。
採寸通りに冷機も納まる
狭小店舗の為、厨房レイアウトもテトリス状態です。
効率的なレイアウトで冷凍冷蔵庫とシンクを並べました。
ケーキショーケースもぴったり♪
ケーキ屋さんのメイン機器
対面式のケーキショーケースをセット!!
内装屋さんとの緻密な事前打ち合わせにより、化粧もバッチリ納まりました!!
ガスが通っていない物件・・・
でも立地は最高・・・
設備的に諦めるか・・・
いえいえ、何か手段があるはずです。
厨房のプロにご相談下さい!!
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新品・中古厨房機器用品テンポスアキバ
住所：東京都台東区秋葉原３－４
電話：０３－３５２６－３０１９
営業時間：１０：００～１９：００
定休日：年中無休(年末年始除く)
※当店の在庫、ここから見られます↓
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[アキバ]
