最近台風や雨ばかりの日を連続してました。
でも、どんな時も食べるのは大事ですね。
先日「麺屋よし」様というラーメン屋さんへ食べに行きました。
担々麺!!!
油は少ないですが、ゴマ味噌はたっぷり
さっぱりですが、スープの味は濃い
うん!言葉をやはりなかなかうまく伝えないかもしれません。
私は大大満足!!!^^
焼き餃子もチャーシューもいろいろ食べたかったですが、
¥850-担々麵の量が多く、ほかを食べられませんでした。
美味しさの秘訣
オーナーさんは中国に出身夫婦です。
二人の後ろ姿を見て、仲いいなあと感じしました。
「なんでこんなにおいしいですか?秘訣はなんですか?」と聞きました。
「ふふふ、私達はラーメンが大好きだから」と正面に答えられなかったですが、
なんか良くわかりました。
どんな料理も愛情必要がありますね。
テンポスでも大好評頂いているのキッチンタイマーが愛情たっぷりのラーメンの出来上がりを教えてくれます!