いつもお世話になっているクレイオーブン様
今回アキバのみんなで食事に伺いました!
ナンとてもおいしい…(´v`)
石原君を筆頭にみんなでナンをもりもり食べつつ
どんなふうに焼けるのか気になる!
やっぱり気になる!
みんなでぶつぶつ話していたら
なんとオーナー様がナンを焼くところを見せてくださいました!!
本場インドからやってきたタンドール(ナン釜)
生地を伸ばして…
”あたま”でタンドールの壁にぺたっとつけると
あっという間にふかふかのナンが焼けました!
なるほどー!
焼きたて…(´v`)
うまー!((´v`)((´v`)((´v`)((´v`)
炭を使うタンドール内の温度管理はかなり難しいそうですよ
本場のプロがなせる業ですね!
ごちそうさまでした!^^
貴重なお時間ありがとうございました!
<店舗情報>
Tandoor Cafe&Bar KLAY OVEN クレイオーブン 秋葉原店
東京都千代田区神田佐久間町3-29
営業時間 L11:00-15:00 D17:00-23:00