飲食店のための #ホームページ作成
・・・・だけじゃない
爆跳（ばくちょう）にご注意ください
2022年09月07日
こんにちは！
テンポス長野店です。
とんぼやこおろぎを見かけるようになり、
秋の訪れを感じるこの頃です。
テンポス長野店は通常通り月曜日から土曜日まで
元気に営業をしております！
※昨年11月より日曜日定休になりました。
今回紹介するのは「炭」です。焼肉店、居酒屋、焼鳥屋さんなどでご使用かと思います。
おすすめは「テンポスオリジナル 特選オガ炭」です。
炭にも種類がありますが、飲食店ではオガ炭が使われることが多いようです。
オガ炭とは木材加工の際に出るおがくずを再利用して作られた木炭の一種で、
炭が熱せられた時に生じる爆跳（炭が割れて飛び散ること）が起こりにくく、
炭の破片が飛び散って食材を無駄にすることがなく、
炭の扱いに慣れていないひとでも扱いやすく、安全に使用できると言われています。
焼肉店ではお客様の卓上に炭を置くことになりますので爆跳がなく
安全という点はとても大事なことですよね。
また、オガ炭は火がつきやすく、燃焼時間が2~3時間とお客様の滞在時間ともマッチしております。
炭の中でも価格が安めと言われるオガ炭ですが、テンポスオリジナルのオガ炭は灰が少なく、
後片付けが容易なところも飲食店様におすすめしたいポイントになります。
困っていること、悩んでいることをどんどん相談してください！！
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電話もご来店も心よりお待ちしております！
新品・中古厨房機器用品 テンポス長野店
住所：長野県長野市稲里町中氷鉋384
電話：026-247-8077
営業時間：10:00～19:00
定休日：日曜日（年末年始を除く)
※当店の在庫、ここから見られます↓
[長野店]
