大連飯店 様
麺道麒麟児 様
白馬飲食店レポートパート２
2016年09月28日
全て手作りだそうです。
なんとこの内装、全てオーナーさんの手作り！！
もともとは倉庫だったそうです。
かなりのクオリティーに『マジっすか！？すごいですね！！』としか言えませんでした( ﾟДﾟ)
カウンターも、壁も手作り！本当にすごい！！
カモネギ？！
そして本日はカモネギきのこカレーを頂きました。
きのこがたくさん入ってスパイシーでメチャウマッ！！！
辛いのが大丈夫な方にはオーナー特製DEATHソース！！
をかけて食べるのががオススメだそうです。
その名も！！
お店の名前はその名も【Hige Cafe】
いろいろと想像が膨らむネーミング＆ロゴマークです。
白馬のエコーランドの入り口を入って１軒目のお店です。
なんてわかりやすい！！
オーナーさんは【Hige Cafe】以外にも【梅民】という焼鳥屋さんも経営されています。
１日に焼鳥を300本以上焼くそうです。
そして観光で訪れた外人さんは１人で40本注文する方もいるそうです。
いろいろとビックリですよね。
【梅民】は冬季限定の営業みたいなので冬になればお邪魔しようと思います。
ちなみに【梅民】の内装も自分で作っちゃったみたいです！！
行ったら絶対『ホンマでっか！？』と言う事間違いなし！！
テンポス長野店の外の屋根もお願いすれば作ってくれるかなぁー・・・・・(笑)
Hige Cafe
住所 長野県北安曇郡白馬村北城エコーランド3020-957
営業時間 10:00～16:00
エコーランドはチョー楽しいです。もっと散策したいなぁー(*^_^*)
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新品・中古厨房機器用品 テンポス長野店
住所：長野県長野市稲里町中氷鉋384
電話：026-247-8077
E-MAIL:nagano052@tenpos.co.jp
営業時間：10:00～19:00
定休日：年中無休（年末年始をのぞく）
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[長野店]
