いつもテンポスヨコハマ店をご利用いただきありがとうございます。
居抜き物件を契約して、お店作りをすること
ありますよね。
居抜き物件は厨房機器がそのまま残っていたりして
購入する厨房機器が少なく済むので、助かります。
が、残っている機器が、「もう少し小さかったら
良かったのに」というようなこともあると思います。
上の写真のコールドテーブルは1200x600のコールドテーブルに
奥行750mmの天板を被せたもの。
新しい店舗では奥行を600mmに抑えたいため、ちょっと
困っていました。
そこで、天板を工具で切って、元の奥行600mmに加工しました。