フード内の換気扇が吸わなくなったということで換気扇の交換をしてきました（作業したのは業者さんですが・・・）流行っている中華料理店ですが、たっぷり油を吸ってますね！！

ダクトの仲に溜まった油を手作業で取り除いています。

お店のスタッフの方がへらを持ってきて黙々と作業を手伝ってくれています（おかげで早く進みました、ありがとうございました）。

溜まった汚れをしっかり取り除いた後は新しいファンを取り付けて完了です。

しっかり吸うようになりました。

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