納品レポート～【あっちこっち横丁】様～
納品レポート「おきなわくゎっちー処 空人」様
納品レポート～春山さん編～
2017年02月28日
越谷へ納品です
こんばんは
大宮店から春のパン祭りふくとみです
さて今回は私の偉大な先輩春山さんが納品へ行ってきました
場所は埼玉の越谷
焼き鳥屋さんの鳥せいさんです
さてカウンター横の扉を開けて覗いてみましょう
キッチリおさめて
おお！何もなかった厨房に機器たちがきっちりと！！！
テンポスでは無料で現場を見に行かせて頂いて
お客様、内装業者様と打合せ、厨房の機器の提案もしております
そのため無駄なくきっちり厨房を収められるのです
作業スペースは高さを揃えて
基本的に作業台やコールドテーブル、コールドショーケースは
高さが800で揃えられております
作業をするスペースとしてこの高さで大きく場所が取れると
厨房の方にとってはお仕事しやすいですよね
高さのあるショーケースもございますが場所によっては
テーブル型を入れることによって上手いこと場所の活用が出来ます
カウンターからの見栄えも良し
お店によってはカウンター席から厨房の様子が丸っと見えて
なんだかいやだなという方もいらっしゃるかもしれません
カウンター内に収めることによって
お客様からの見栄えも良くなります
厨房の基本は調理人が作業しやすく、尚且つお客様から悪目立ちしない
意外と見られているものです
テンポスではお客様のご要望を受け止め、しっかりとご相談に乗り
よりよいお店づくりのお手伝いをさせて頂きます
大宮店へのご来店お待ちしております
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新品・中古厨房機器用品 テンポス大宮店
住所：埼玉県さいたま市北区東大成町２-692
電話：048-668-0319
営業時間：10:00~19:00
定休日：年中無休（年末年始除く）
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[大宮店]
