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機械仕掛けのサラダバー

2018年09月23日

こんにちは!テンポス春日井店です。


最近雨続きでパッとしませんね。

たまに晴れると日差しが半端ない。
ジリジリと ギラギラと。
日中はまぶしい! 日差しが? 頭が?


今回は平型ショーケースの搬入です。
今までは氷でサラダバーを冷やしていたのですが、
準備と後片付けが大変とのことで、機械仕掛けにグレードアップです。

クレーンで搬入!しかも、どしゃ降り!


横2400×奥900なので入口から入りません。

なので窓から!なんですが、飾り壁がありそのまま入らない。
クレーンで吊って搬入です!
しかも、あいにくの雨!どしゃ降り!
誰だ!やる気をだした雨男は!

無事完了


なにはともあれ無事完了です。

氷だと弱いので葉物とか痛みが早かったみたいで
とても喜んでいただけました。




そして、続きます!2店舗目ーw

サラダバー置き場 ビフォー


テーブルにクロスをかけて、サラダバーコーナーにしています。

高さもあり、サラダを取りにくいお客様もいらっしゃったようです。

サラダバー置き場 アフター


なんということでしょう。

匠の手により機械仕掛けになったサラダバーは
サラダが取りやすくなっただけではなく、温度管理もしっかりされて
安全な美味しい状態で提供されるようになったではありませんか。

平型ショーケース、まだまだ続きますw




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