蜀香苑様、店内の様子です。
今日は、昼前に一番乗り誰も来ていません。
こちらのオーナー呉(うー)様とは、結構長いお付き合いを
させて頂いております。
足立区谷在家の都営アパート1Fに10年前くらいにオープンした時からの
お付き合いです。
お子さんも小学生だったのが大学生になりました。
勿論、厨房機器・食器・調理道具・イステーブル
全てテンポスから購入して頂きました。
海老と玉子のチリソースかけ
玉子でふんわりと、海老を包んで甘めの味ですが
ちょっぴり、辛みが効いた一押しのメニューです。
ナント¥780で中華街と同じ味が足立区で食べられます。
あんかけ焼きそば
こちらも絶品!!魚介類がふんだんに入って、チョーベリ!!
実は、いつもはスーラータンメンを注文するのですが
流石にこの暑さで今日は焼きそば。
スーラータンメン?知らない方も多いと思いますが
四川省の代表的なタンメンだそうです。
兎に角、胡椒が効いていて冬でも汗だくになります。
奥様も知っているので小生が行くと〇〇スーラータンメンと
厨房のオーナーに伝えて胡椒を控えめにしてくれます。
皆さんも是非、食べてみてください。
新品・中古厨房用品 テンポス川口C館(厨房機器専門館)
住所:埼玉県川口市東本郷139
電話:048-286-66361
営業時間:10:00~19:00
定休日:年中無休(年末年始を除く)
※当店の在庫、ここから見られます↓
http://www.tenpos.com/fs/tools/c/kawaguchi